Vouvray Tranquilles
Des Vendanges à pleine maturité
Des Vendanges, à pleine maturité, dans chaque parcelle, pour révéler tout le potentiel du terroir de Vouvray dans le vin produit.
La Filtration
Une filtration légère sur terre naturelle dès la sortie du pressoir
La Fermentation
Le sucre du jus de raisin se transforme en alcool sous l’action des levures.
Un élevage sur lies fines
Un élevage sur lies fines durant 10 mois offrira rondeur et souplesse à Nos Vouvray tranquilles.
La mise en bouteilles
Mise en bouteille à la propriété de nos Vouvray tranquilles.
Le vieillissement en cave
Les bouteilles sont ensuite entassées en cave, à l’abri de la lumière, à température et pression constante pour un vieillissement dans des conditions idéales.
La dégustation
Sec, Demi-Sec ou Moelleux, nos Vouvray accompagneront vos apéritifs et vos repas avec fraicheur et gourmandise.